شوربة جزر
Servings 4
المقادير
- 1/2 كيلو جزر
- 2 مكعب مرقة
- 1 حبة بصل
- توابل حسب الرغبة
- حبهان
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
الخطوات
- يوضع اناء علي النار وبه ماء لسلق الجزر بعد غسلة وتقطيعه وتسلق معه بطاطس بحجم متوسط ويترك حتي قرب النضج
- في اناء اخر تحمر البصل بقليل من الزيت ثم تضاف لشوربة الجزر ويرفع من النار ويضرب الخليط حتي يصبح بالقوام المطلوب ويصفي حسب الرغبة