Go Back
–+ servings
Print Pin

شوربة ثوم

مطبخ شوربة, صحي و دايت, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 5 دقائق
الوقت الكلي 15 دقائق
Servings 2

المقادير

  • 2 حبات بطاطس متوسطة الحجم ومقطعة
  • 1 حبة جزر مسلوق ومقطع مكعبات
  • 1 حبة بصل مقطع ومقطع مكعبات
  • 6 فص ثوم مفروم
  • 2 عدد بصل اخضر مقطع قطع صغيرة
  • 1 لتر مرقة دجاج
  • 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • 1 ملعقة بقدونس مفروم
  • 1/3 كوب كريمة
  • ملح
  • فلفل
  • خبز توست محمص

الخطوات

  • في اناء علي النار نقوم باضافة زبدة وزيت ذرة
  • نضيف البصل ويشوح حتي يصل للون الذهبي الفاتح ثم نضيف الثوم المفروم ثم مرقة الدجاج والبطاطس المقطعة وتترك حتي الغليان واتمام النضج.
  • نقوم بضرب الشوربة في الخلاط حتي تصبح قوام كريمي ثم تعاد مرة اخري للاناء علي النار
  • نقوم بأضافة الجزر المسلوق المقطع والبصل الاخضر المقطع وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة
  • تترك علي النار تغلي ثم نضيف الكريمة والبقدونس ثم ترفع من النار وتغرف وتقدم مع التوست المحمص