شوربة بصل
Servings 4
المقادير
- 3 عدد بصل مقطع
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 1 معلقة صغيرة ملح
- ورق لورا
- مرقة
- 1/2 كوب لسان عصفور
- زيت
الخطوات
- في اناء يحمر البصل حتي يصبح لونه ذهبي ثم تضاف له الماء الساخن المذاب بها المرقة .
- يحمر لسان العصفور حتي يصبح لونه ذهبي ثم يضاف للشوربة ويترك حتي ينضج مع اضافة البهارات والملح وتتبل حسب الرغبة
- يغرف ويقدم مع الخبز المحمص او حسب الرغبة