شوربة الكوسة مع الحمص
Servings 4
المقادير
- 1 كيلو كوسة
- 1 حبة بصل
- 100 جرام حمص مسلوق
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة كركم
- 1 ملعقة فلفل اسود
- 1/4 كوب زيت
- 2 كوب ماء
الخطوات
- تقطع الكوسة دوائر وتغسل جيداً وتصفي
- في اناء علي النار نضع البصل المفروم ويشوح بالزيت وتضاف الكوسة وتقلب وتغطي وتترك علي النار حتي تذبل
- يضاف الحمص و الملح والبهاارت للكوسة ومعها الماء ويترك علي النار لمدة 15 دقيقة وحتي النضج وتغرف وتقدم مع الارز