Go Back
Print Pin

شوربة العدس بالكريمة

وجبة شوربة
مطبخ بقوليات, شوربة, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق

المقادير

  • 1/4 كيلو عدس اصفر مغسول ومنقوع لمدة ساعة
  • 1 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة طرنشات
  • 2 حبة جزر متوسطة مقشرتين ومقطعتين حلقات
  • 2 حبة طماطم
  • 1 حبة بصلة
  • 10 فص ثوم
  • ملح فلفل
  • 1-1/2 لتر ماء مغلي
  • 1 كوب 1 كوب كريمة طهي
  • 1 ملعة كمون

الخطوات

  • نضع العدس في حلة متوسطة ومعه البصل والثوم والجزر والطماطمو البطاطس والثوم
  • ونضع فوقهم الماء المغلي ويترك حتي ينضج العدس..عند نضج العدس يوضع في الخلاط ويخلط جيدا ثم يصب العدس في حلة متوسطة ويترك علي نار هادئة
  • بعد الغليان نضيف الكريمة للعدس ويستمر التقليب بمضرب السلك..يضاف للخليط الملح والفلفل ويقدم في طبق غويط ويزين بالبقدونس
  • .يقدم معه الخبز المحمص