Go Back
–+ servings
Print Pin

شوربة الجزر و البطاطس

وجبة خضار, سلطة و مقبلات, شوربة, طبق جانبي
مطبخ خضروات, شوربة, طبق جانبى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
Servings 2

المقادير

  • 3 عدد جزر كبير
  • 1 عدد بطاطس متوسطة
  • 1 عدد بصل صغير
  • 2 فص ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • ملح
  • 2 مكعب مرقة خضار
  • 1/2 كوب كريمة جوزهند
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • بقدونس
  • مكعبات توست محمص

الخطوات

  • فى الكبة يتم فرم البصل و الجزر و الثوم و يشوحوا معا على النار حتى يذبل ثم يضاف الماء المغلى و يتبل بالملح و الفلفل و مرقة الخضار و تترك لتغلى و و تكمل سواء
  • ثم يضرب الخليط فى الخلاط ثم يعاد للاناء مرة اخرى
  • ثم تضاف اليه الكريمة و تترك لتغلى و يضاف عليها بعض الكسبرة
  • ثم توضع فى طبق التقديم و تزين بالتوست المحمص و تقدم بالهنا و الشفا