في طاسة ( تصلح لدخول الفرن ) على النار نسيح الزبدة مع المشروم والكرات والبصل الأخضر
نضيف البيض والجبن الكبرى والكريمة ونتبل بملح وفلفل ونتركه دقائق على النار
نضع الطاسة فى الفرن حتى تمام نضج جميع المكونات
قبل تمام النضج نشغل الشواية حتى يصير اللون ذهبيا وتقدم