شركسية بالجبنة الموتزاريلا والبيف بيكون
Servings 4
المقادير
- 1/2 كيلو ارز مصري
- 1/2 لتر مرقة لحم
- 2 كوب زبادي
- 100 جرام بف بيكون
- 2 حبة بصل
- 1 لتر لبن
- 1/4 كوب جبنة موتزاريلا
- 1/2 ملعقة زعتر
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة فلفل اسود
الخطوات
- يسلق الارز باضافة مرقة اللحم واللبن ثم نيف الزبادي ويتبل بالملح والفلفل ويترك حتي النضج
- في اناء اخر يحمر البصل مع البيف بيكون حتي يغير لونه ثم نضيف الي الارز ويرش علي اللوجه جبنة موتساريلا