• 2 باذنجان مقطح شرائح طولية
• بقدونس + فلفل الوان للتقديم شرائح طولية

صوص

• 1/2 كوب ريحان طازج
• 1/4 كوب نعناع فريش
• 2 بصل اخضر مقطع
• 3 فص ثوم
• 1 ملعقة جنزبيل فريش مبشور
• 2 كوب شوربة خالية الدسم
• 1 ملعقة صغيرة زيت