شاورما لحم
Servings 4
المقادير
- 1/2 كيلو لحم اي نوع حسب الرغبة ومقطع شرائح
- 1 عدد طماطم مقطعه شرائح
- 2 عدد بصل مقطعه شرائح
- 1 فص ثوم مفروم
- عصير ليمون
- خل
- حوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- خل
- 1 عدد علبة زبادي
- زيت
- 1/2 عدد فلفل رومي مقطع شرائح
الخطوات
- في بولة يوضع بها التوابل والزبادي والملح والليمون والخل ويضاف بها شرائح اللحم للتببيل وتترك بالثلاجه لمدة نصف ساعة علي الاقل
- في طاسة يشوح البصل ويضاف اليها اللحم المتبله وتضاف شرائح الطماطم
- تترك علي النار حتي اتمام النضج ثم تقدم مع خبز شامي جريل