Go Back
–+ servings
Print Pin

شاورما سمك

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1 كيلو سمك فيلية
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 2 عود كرفس
  • 1/4 كوب ليمون عصير
  • 1 ملعق صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1/2 كوب طحينة
  • 1/2 كوب مايونيز
  • خبز شامي

الخطوات

  • يغسل السمك جيداً بالماء والخل ثم يقطع الي شرائح رفيعة بالطول
  • يتبل السمك بالملح والفلفل والليمون والثوم وكرفس ويترك لمدة ساعة في الثلاجة حتي يتشرب من التتبيلة
  • تسخن ملعقة زيت في طاسة ويضاف لها السمك ويقلب حتي يصبح لونه ذهبي
  • يرفع بعد ذلك من النار ويلف في الخبز ساندوتش مثل الجاهز :) ويقدم مع سلطة الطحينة او مايونيز حسب الرغبة .