سوبر سحور
Servings 2
المقادير
- 4 عدد بيض
- 1/4 كيلو عجوة
- 1 مكعب زبدة
- 1/4 كيلو خيار مقشر
- 2 علبة زبادى
- 1 معلقة زيت عباد الشمس
- 1 علبه فول
- 1/4 كيلو طماطم و بصل مقطع
- 2 معلقة طحينة
الخطوات
الفول الاسكندرانى
- فى طاسة على النار يسخن الفول ثم وضع زيت زيتون ثم التقليب مع البصل و الطماطم المقطعة
- ثم وضع الطحينة و زيت الزيتون و ملح وفلفل و كمون مع عصير الليمون
البيض بالعجوة
- فى طاسة تسخن العجوة مع الزبدة ثم وضع البيض مع ملح و فلفل
شوربة الزبادى بالخيار
- فى خلاط يضرب الخيار مع الزبادى مع وضع نعناع او كمون