• 3/4 كيلو سمك فيليه وقار
• 4 حبة بصلة مقطعة حلقات صغيرة رفيعة
• 2 حبة طماطم مقطعة حلقات رفيعة
• 2 عود كرفس + شبت
• 1 ملعقة كبيرة مسطردة
• 2 عود كرفس + شبت
• 1 ملعقة كبيرة مسطردة
• 2 حبة فلفل حار مشوي ومضروب بالكمية
• 1/2 كوب عصير ليمون
• 1 حبة فلفل أخضر مقطع حلقات
• 15 حبة طماطم شيري
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة بهار
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2 فص مستكة
• 3 فص حبهان
• 1/4 كوب زيت
• 2 فص ليمون شرائح رفيعة

للتزيين

• 1/4 كوب شبت