Go Back
Print

سمك فيليه مقرمش

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, أسماك, طبق رئيسي, مقليات, وصفات بيتي
مطبخ بحريات, ساندويتش, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء
Keyword اصابع السمك المقرمش, تنبيلة السمك, سمك فيليه
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
Author اميره عمر

المقادير

  • 1 كيلو سمك فيليه
  • 1 رأس ثوم مقشر
  • ½ كوب عصير ليمون
  • ½ حزمة بقدونس اخضر
  • 2 عدد فلفل حار
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 كوب دقيق
  • ½ كوب دقيق ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • وزيت للتحمير

الخطوات

  • نخلط كل التوابل والثوم في الكبة ونتبل بها السمك
  • في وعاء كبير نتبل السمك لمدة 15 دقيقة
  • في وعاء اخر نخلط الدقيق بنوعيه مع النشا ورشة الملح ورشة الكركم
  • نضع السمك في الخليط ثم نقليه مباشرة في زيت ساخن
  • ويقدم مع بطاطس وديجز وبالف هنا وشفا