سمك فيليه بالفريك
Servings 4
المقادير
- 1/2 كيلو سمك فيليه
- 2 حبة بصل
- 1 حبة فلفل رومي
- 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1/2 ربطة كرفس
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 معقة صغيرة بهارات
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/4 كيلو فريك
- 3 فص ثوم مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
الخطوات
- فى طاسة ساخنة يشوح البصل ثم يضاف له الفريك ونضيف الطماطم والصلصة
- نضيف الكرفس التوابل ونقلب جيدا
- تقطع الخضروات كلها
- نجهز طاجن افرن ويرص السمك الفيليه ثم الخضروات
- يدخل الطاجن الفرن على نار عالية لمدة ربع ساعة .. ويقدم