سمك علي طريقة مدينة ليفورنيزي
Servings 2
المقادير
- 8 قطع سمك احمر
- 500 جرام طماطم عصير
- 2 فص ثوم
- زيت زيتون
- ملح فلفل
- 1 حزمة ريحان
- 1 حزمة كسبرة خضراء
الخطوات
- في طاسة علي النار بها زيت يضاف الثوم المفروم ثم يضاف البقدونس والكسبرة والطماطم ثم اضافة الملح والفلفل وتغطي لمدة 5 دقائق حتي تغلي ويتكون صوص مناسب
- يضاف السمك للصوص ويترك لمدة 15 دقيقة ويغطي علي نار هادئة حتي تمام نضج السمك ويقدم وبالهنا والشفا