سمك بوري روستو بصوص فنجريت
المقادير
- 2 واحدة سمك بورى مفتوح سنجارى
- 1 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- ملح
- توابل
- 2 ملعقة ثوم مفروم
- 1 بصل مقطع سلايز رفيع
- فلفل اصفر
- طماطم شرائح
الخطوات
- يتم تتبيل و حشو السمك بالليمون و الكمون و التوابل و الملح و الثوم
- يمكن ان يشوح البصل قبل الحشو للسمك
- يتم ادخال السمك الفرن مع خليط الحشو و عليه شرائح الطماطم و الفلفل لمدة 25 دقيقة حتى ينضج و بالهنا و الشفا