سمك بورى فى الفرن
Servings 4
المقادير
- 2 عدد سمك بوري كبيرة
- 3 حبة بصل
- 1 كوب مفروم شبت
- 3 حبة فلفل الوان احمر + اصفر+اخضر
- 3 عدد عصير ليمون
- 3 حبة بطاطس مقطع شرائح
- بقدونس
الخطوات
- اولا: تحضير المارنيه ( ملح+ ثوم مفروم +عصير ليمون + زيت زيتون + شطة +شبت مفروم + بقدونس مفروم + شطة ) ويخلط الجميع في الخلاط ويتبل به السمك
- يشمط في طاسه تيفال علي الجانبين
- تلف البطاطس مع مارنيه السمك علي النار مع الفلفل الالوان
- ترص البطاطس والفلفل الالوان حلقات وننزل بالقليل من تتبيلة السمك ويرص عليه السمك ويدخل فرن ساخنة ويفضل ان يلف بالفويل ويترك لمدة 15 دقيقة