فى وعاء نخلط عصير الليمون وبشر الليمون والشبت وملعقة زيت زيتون والملح والفلفل

نضع ورق زبدة فى صينية الفرن وندهنها بالزيت ثم نضع السمك الفيلية ونضع على كل شريحة سمك ملعقة مستردة ثم نضع عليها اللوز المطحون

نضع السمك فى الفرن لمدة 7-9 دقائق على حسب سُمك شرائح السمك وحتى يصبح لون السمك ابيض

فى طاسة على النار نسخن الزيت المتبقى ونضع الثوم المفروم حتى يصبح لونه ذهبى ثم نضيف السبانخ وعصير الليمون و1/2 ملعقة صغيرة ملح ونتركه لمدة 4 دقائق حتى يذبل السبانخ

تقدم السبانخ فى الطبق ثم نضع عليها شرائح السمك ونزين بشرائح الليمون وبالهنا والشفا