سمبوسك حلوة بالسميد
Servings 8
المقادير
- 1 كوب سميد
- 1 كوب دقيق
- 1/4 كوب زيت
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ماء للعجن
للحشو:
- عجوة
- بهارات عربية
- شربات
- فستق مطحون
الخطوات
- يمزج الطحين مع السميد
- يضاف الزيت، الباكينغ باودر والخميرة و يخلط الكل جيدا الى ان تتماسك العجينة.
- . تفرد العجينة بالنشابة على سطح ناعم دون تخمير ، ثم تحشى بكور من العجوة المعجونة بالبهارات ، وتقطع الى مثلثتات صغيرة .
- . تقلى السمبوسة المحشية بالزيت ثم تطفى بالشربات.
- تزين بقليل من الفستق المطحون ثم تقدم.