نتبل السلمون بالملح والفلفل الاسود
فى طاسة ساخنة نضع زيت الزيتون ونمسح فرع الروزماري الفريش - حتى ياخذ الريحة ونضع السالمون ونقلبه على الوجهين حتى تمام النضج
فى الخلاط نضرب البصل والثوم مع الساور كريم والبسلة وملح وفلفل وملعقة زيت زيتون
فى بولة البطاطس نتبلها بزيت الزيتون وملح وفلفل وروزمارى مفروم
نضع الصوص على السلمون ويزين بالروزمارى الفريش .. ويقدم مع البطاطس