Go Back
–+ servings
Print

سلطه المتبل

وجبة سلطة و مقبلات, طبق جانبي
مطبخ سلاطات, طبق جانبى, وجبة العشاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
Servings 4
Author مى أمين (هاند موديل)

المقادير

  • ½ كيلو باذنجان مشوى فى الفرن
  • ¼ كوب عصير ليمون
  • 4 معلقة كبيرة طحينه
  • 4 معلقة كبيرة زبادى
  • 3 معلقة كبيرة لبنه
  • 3 فص ثوم مفروم
  • ملح حسب الرغبة
  • زيت زيتون
  • سماق للتزين
  • رمان للتزين

الخطوات

  • فى وعاء اضع باذنجان المشوى مقشر هرسه جيدا
  • فى وعاء صغيره يتم اضافة الطحينه والزبادى واللبنه وعصير الليمون والملح ونفلب جيدا
  • اضافة الصوص على الباذنجان ونقلبه ويرص فى طبق للتقديم ويمكن تزينه بالرمان والسماق