سلطة مكرونة بالبروكلي والحمص
المقادير
- 1/4 كيس مكرونة
- 1/4 كيلو بروكلي
- 200 جرام حمص
- 5 فص ثوم
- 100 جرام سلامي
- ملح+فلفل
- زيت زيتون
الخطوات
- تسلق المكرونة في ماء مملح
- تسلق البروكلي في ماء ساخن
- يقطع الثوم ويشوح مع السلامي والحمص المسلوق سابقاً ثم يوضع البروكلي لتشويحة وتقطيعه بالخليط السابق ثم أضافة ملح +فلفل
- ثم تضاف المكرونة لمدة دقيقة واحدة مع التقليب ثم التقديم وبالهنا والشفا