Go Back
–+ servings
Print Pin

سلطة كابريزى

وجبة سلطة و مقبلات
مطبخ سلاطات, طبق جانبى, مطبخ إيطالي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 3

المقادير

  • 1 كرة جبنة موتزاريللا
  • 14 كيلو طماطم شيرى
  • 3 ورق خس
  • 1 رابطة جرجير
  • 12 كوب ريحان
  • 1 ملعقة كبيرة جبنة باراميزان
  • 10 واحدة لوز مقشر و محمص
  • 14 كوب خل بلسمك
  • ملح
  • 5 وحدات مشروم
  • 1 فص ثوم

الخطوات

  • يتم تحضير صوص البيستو
  • فى الكبة يتم فرم الثوم ثم يضاف اللوز و الريحان و الجبنة الباراميزان و زيت الزيتون و الملح حتى الحصول على قوام ثقيل
  • يتم تقطيع الجبنة الموتزاريللا و الطماطم و الخس و الجرجير و المشروم و يوضعوا فى طبق و يخفف البيستو بزيت الزيتون و الخل البلسمك
  • ثم يوضع على السلطة و تقلب و تقدم بالهنا و الشفا