سلطة راس السنة بالجبنة
المقادير
- طماطم شيرى
- روزمارى
- 1 كيلو حبنة بيضاء قريش
- سماق
- زيتون كالاماتا
- عين جمل مطحون
الخطوات
- يتم خلط الجبنة مع الملح ثم تشكل على شكل كور
- تمرر الكور فى السماق او عين الجمل المجروش
- ثم ترص على شكل حلقة فى طبق التقديم
- تزين بالزيتون و الروزمارى و الطماطم الشيرى
- ثم تقدم بالهنا و الشفا