• 5 شريحة توست مقطع مكعبات محمص
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 عدد كرنب احمر
• 1 عدد خس كابوتشا
• 2 عدد طماطم مقطع جوليان
• 1 عدد خيار مقطع نصف حلقات
• 150 جرام جبن موتساريلا
• 1 عدد بصل احمر مقطع شرائح رفيعة
• 1/2 كوب اوراق ريحان
• 1/2 كوب بقدونس
• 2 ملعقة كبية بقدونس

الصوص

• 3/4 كوب زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة خل ابيض
• 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
• 1 ملعقة كبيرة وعتر مفروم
• 2 فص ثوم مبشور
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر