يغسل الجرحير جيدا ثم يقطع المشروم و وقطع الجبنة و يضرب خليط الخل البلزميك مع الزيت الزيتون و ماح و فلفل و يرش عليه

تحضير الدريسنج بخلط (الخل +زيت زيتون +ملح وفلفل ) ويرش علي السلطة