سلطة برتقال ( انترناشيونال )
Servings 4
المقادير
- 2 حبة بنجر اختياري
- 3 ثمرة برتقال كبيرة
- 1 حزمة بقدونس
- 1/4 كوب عين جمل او لوز
- 2 ملعقة كبيرة مستردة حبوب
- 2 ملعقة كبيرة خل تفاح
- 1/4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال
الخطوات
- يتم تقطيع البنجر ( اختيارى ) إلى مكعبات صغيرة وتشويحه فى الفرن بعد اضافة ملعقة زيت زيتون وملح وفلفل اسود له
- يقطع البرتقال شرائح
لتجهيز الصوص
- يخلط عصير البرتقال مع المسترده مع خل التفاح مع الملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون خلطا جيدا
- ترص الحضروات والبرتقال فى طبق التقديم بشكل جمالى يرص البنجر وعليه قليل من الصوص ثم البرتقال
- تضاف باقى كمية الصوص ثم المكسرات .. وتقدم