سلطة باذنجان علي الطريقة فرنسية
Servings 3
المقادير
- 2 حبة طماطم
- 1 حبة باذنجان
- 1 حبة فلفل رومي اخضر
- 14 كوب بقدونس
- 1 ملعقة كبيرة مسطردة
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ملح فلفل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الخطوات
- تقطيع الطماطم الي مكعبات صغيرة ثم قلي الباذنجان في الزيت الساخن
- تطيع الفلفل الرومي الي مكعبات وفرم البقدونس
- عمل صوص ( ملح + فلفل + ثوم + مسطردة + زيت زيتون ) ويضاف لطبق السلطة وتقدم وبالهنا والشفا