• 2 حبة فلفل واحدة من كل لون (احمر - اصفر - اخضر ) مشوى
• 2 حبة طماطم جامدة - مقشرة ومقطعة مكعبات رفيعة
• 1 فص ثوم مفروم ناعم
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

التوابل

• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1/4 كوب كزبرة مفرومة ناعم جدا
• 1/4 كوب عصير ليمون

للتقديم :

• 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة
• 1/4 كيلو طماطم شيرى