Go Back
–+ servings
Print Pin

سلطة الدجاج المشوي بصوص الليمون

مطبخ دواجن, سلاطات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
Servings 2

المقادير

  • 400 جرام صدور دجاج
  • 1 عدد خس بلدي
  • 1/2 كوب ليمون عصير
  • 1/2 ملعقة ملح
  • 1/2 ملعقة فلفل
  • 1 رابطة بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة سكر بني
  • 1 ملعقة كمون
  • 1 ملعقة بابريكا
  • 1 بولة فلفل الوان مقطعه جوليان
  • 150 جرام طماطم شيري

الخطوات

  • لتحضير صوص الليمون : في بولة نخلط فيها عصير الليمون ملح وفلفل مع ثوم وبقدونس مفروم وقليل من الزيت ورشة سكر بني بهذه التتبيلة ويقلب جيداً ثم يتبل شرائح الدجاج
  • تشوي الدجاج علي جريل بمعلقة زيت وتقلب من الاتجاهين حتي تصبح لونها ذهبي واثناء نضجها علي الجريل يرش من صوص الليمون
  • في نفس الجريل يشوي الفلفل الالوان بنفس صوص الليمون السابق
  • في طبق التقديم نضع الفلفل الالوان واورا ق الخس ثم صدور دجاج والطماطم الشيري ويرش علي الوجه صوص الليمون .