في بولة نخلط الجبنة القريش مع الجبنة الكريمي والفلفل الألوان ثم نضيف الزعتر والفلفل الأسود وزيت الزيتون ونقلب جيدا جميع المكونات.

نفرد شرائح الخيار الرقيعة ونضع بها الحشو ونلفها ونغلقها بخلة الأسنان ونضع الطماطم الشيري.

نقطع الخبز الفينو إلى قطع صغيرة ثم نضع حشو الجبنة عليها وتقدم بجانب الخيار الملفوف وبألف هنا.