سلطة البطاطس و الجزر بالزبادى
المقادير
- 2 عدد بطاطس مسلوقة و مقطعة مكعبات
- 2 عدد جزر مسلوقة و مقطعة مكعبات
- 1/4 كيلو زبادى
- 4 بصل اخضر بالعيدان
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1/4 كوب كريمة
- ملح
- فلفل احمر حار مفروم
- كمون
- 1 فص ثوم
- 1/4 كوب بقدونس مفروم ناعم
- جزر للتقديم
- طماطم شيرى للتقديم
الخطوات
- يتم سلق البطاطس و تقطيعها مكعبات و كذلك الجزر يسلق و يقطع مكعبات
- يتم ضرب الكريمة بالمضرب او فى الكبة مع الزبادى و الثوم و الفلفل الاحمر المفروم و الخل
- ثم يتم خلط الخليط مع البطاطس و الجزر و عيدان البصل و البقدونس الاخضر
- ثم تزين بعيدان البصل الاخضر و تقدم بالهنا و الشفا