سجق بالخضروات
Servings 4
المقادير
- 1/2 كيلو سجق مصنوع مسبقا فى البيت
- 2 حبة بصل مقطع هلال رفيعة جدا
- 2 حبة طماطم مفرومة ناعم جدا
- 2 حبة فلفل رومي أخضر مقطع شرايح رفيعة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة
- 1+1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- 1/2 ملعقة صغيرة بردقوش
- 1/2 ملعقة صغيرة بهار
- 1/4 ملعقة صغيرة مستكة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
الخطوات
- يشوح السوسيس في طاسة مع الزيت والمستكة
- يضاف البصل ويشوح معه ثم الفلفل ويشوح معه جيدا
- نضيف الطماطم ثم الصلصة والتوابل وقليل من الماء
- تغطى الطاسة وتترك 5 دقايق على النار حتى تمام النضج وتقدم