سجق بالبصل
Servings 4
المقادير
- 1/2 كيلو سجق مقطع
- 3 عدد بصل مقطع قطع صغيرة
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- 1 ملعقة صغيرة بهارات سجق
- ورق لورا
- زيت
الخطوات
- في طاسة علي النار بها زيت يشوح البصل حتي يصبح ذهبي اللون
- يضاق السجق الي البصل ثم التوابل والملح والفلفل والكمون وفصل الثوم المفروم ويضاف ورق اللوري والشطه
- يضاف كوب من الماء وتترك علي النار حتي اتمام النضج
- ثم تغرف ويقدم وبالهنا والشفا