ستيك بصوص الفلفل والجبنة
Servings 4
المقادير
- 350 جرام لحم بفتيك - مقطع رفيع جدا
- 1/2 حبة فلفل الوان واحدة من كل لون
- 1 حبة بصل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 كيس خبز بالحبوب الكاملة
- 1 كيس توابل ايطالى
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1 ملعقة كبيرة ويرشستر شاير
- 1 علبة مشروم
- 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور
الخطوات
- تقطع اللحم البفتيك إلى شرائح رفيعة
- يقطع الفلفل الالوان إلى شرائح يقطع البصل إلى شرائح رفيعة
- فى طاسة ساخنة بها زيت يشوح البصل حتى يأخذ اللون الذهبي
- نضيف اللحم حتى تفقد اللون الاحمر وتتحول للون البنى
- نضيف الملح والفلفل وبودرة البصل وبودرة الثوم والتوابل الايطالية
- نضيف الويرشستر صوص وتقلب المكونات جميعها معا
- نضيف المشروم والفلفل الالوان وتقلب المكونات لمدة دقيقة
- يقدم اللحم فى خبز الحبوب الكاملة ويرش عليه الجبن .. ويقدم