• 450 جرام سبيط او كاليمارى
• 2 ملعقة صغيرة فلفل شطة
• 1 حبة بصل متوسط
• 1 حبة زنجبيل 2 سم
• 2 حبة بصل اخضر للتزيين
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

للصلصة

• 2 ملعقة كبيرة هريسة
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 2 ملعقة صغيرة ماء
• 4 فص ثوم مفروم