سبانخ بخلطة اجبان
المقادير
- 1/2 كيلو سبانخ طازجة مقطعة
- 2 بيضة
- 1/2 كيلو لبن
- 1/2 كوب جبنة شيدر مبشور
- 1/2 كوب جبنة باراميزان مبشور
- 1/2 كوب جبنة رومى مبشور
- ملح و فلفل
- جوزة الطيب
- جبنة موتزاريللا لتزيين الوجه
- 2 معلقة كبيرة زبدة لتزيين الوجه
- 1 كوب مشروم
الخطوات
- نشوح اوراق السبانخ بالزبدة و نضيف حلقات المشروم و نتركه جانبا
- نخلط البيض مع اللبن مع خليط الأجبان و نضع الملح و الفلفل و جوزة الطيب و نضعه في الصينية
- و نرش علي الوجه الموتزاريلا و نضعه في الفرن يأخذ وجه جراتان و يحمر