Go Back
–+ servings
Print

سبانخ باللحم

مطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
Servings 5
Author حوريه الحداد

المقادير

  • 1 كيلو سبانخ
  • 1 حزمة كسبرة خضراء
  • 2 ملعقة كبيرة ارز مصرى
  • 1 لتر عصير طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 عدد بصل مقطع صغير
  • 5 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة كسبرة جافة
  • ½ كيلو لحم
  • 1 ملعقة كبيرة سمن

الخطوات

لتخزين السبانخ

  • نغسل نصف كمية السبانخ ونخرطها ونشوحها في حلة وتبرد وتخزن

لطبخ السبانخ

  • في حلة على النار نضع سمن والبصل تشوح ثم ننزل باللحم ونتركها حتى نصف النضج
  • ونضيف الصلصة والطماطم والارز حتي تكمل سواء اللحم ننزل بالسبانخ والكسبرة الخضراء
  • وفي طاسة على النار نضع سمن والثوم ونعملها طشة للسبانخ
  • وتقدم بالف هنا وشفا