Go Back
–+ servings
Print Pin

سبانخ بالبفتيك والبشاميل

وجبة طبق رئيسي
مطبخ خضروات, صحي و دايت, طبق جانبى, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
Servings 4

المقادير

  • 1/4 كيلو بفتيك شرائح
  • 1/2 كيلو سبانخ مقطعة
  • 1 مكعب مرقه
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1/4 كوب كسبرة خضراء
  • 1 ملعقة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة ملح
  • 1 ملعقة فلفل
  • 3 ملعقة دقيق
  • 4 ملعقة زبدة
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب جبنة موتساريلا

الخطوات

  • في طاسة علي النار نضع قليل من الزبدة مع الثوم المفروم يشوح ويوضع عليهم السبانخ ومرقة الدجاج وتغطي حتي تنضح السبانخ
  • في طاسة اخري نقوم بتشويح اللحم مع الزبدة ثم نضيف التوابل وشرائح البصل ونقلبهم جيدا او نضيف 1/4 كوب ماء وتغطي حتي النضج
  • نقوم بتجهيز البشاميل . ناخذ طاجن فرن ونضع به سبانخ وترص فوقها اللحم مع البصل ثم البشاميل فوقهم واخيرا الجبنه المبشوره
  • يدخل الطاجن فرن ساخنه ولمدة 30 دقيقة ... يقدم مع الارز او حسب الرغبه