• 2 كوب عدس اصفر او بنى منقوع و مصفى فى الماء
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة كبيرة كمون
• 1 ملعقة كبيرة كسبرة
• 1 ملعقة كبيرة حبهان
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• 1 ملعقة كبيرة ليمون جاف
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 12 كوب بصل مفروم
• 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 كوب بطاطس مكعبات
• 12 كيلو بامية
• 1 كوب شوربة دجاج

للتقلية

• 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 3 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زبدة