في بولة هنخلط 2 ملعقة زيت زيتون و2 ملعقة خل بلسميك.
نرش ملعقة زيت نباتي على الجريل .
نضع البصل والفلفل والكوسة على الجريل .
نرش خليط زيت الزيتون وخل البلسميك على الخضار ونتركه ينضج 3 دقائق.
نقلب الخضار على الجهة الاخرى ونرشه بخليط البلسميك وزيت الزيتون ونتركه ينضج 3 دقائق.
نحضر الصوص
في بولة نضع(الثوم المفروم والليمون والمايونيز) ونقلبهم جيدا.
على شريحة الخبز نضع الصوص ثم نضع الجبنة ثم نضع الخضار ويقدم