Go Back
–+ servings
Print

ساندويتشات البطاطس السوري

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, اكلات سريعة, ساندوتشات, طبق جانبي, طبق رئيسي, وصفات اقتصادية
مطبخ ساندويتش, مطبخ سوري, وجبة الافطار, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
Keyword اكل الشارع, بطاطس سوري
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
Servings 5
Author بسمة السباعي

المقادير

  • 5 عدد خبز صاج
  • 1 كيلو بطاطس اصابع محمرة
  • 3 عدد خيار مخلل
  • 4 عدد لفت مخلل
  • 1 عدد خس كابوتشا مقطع
  • ⅛ كيلو جبن شيدر مبشور
  • ملح حسب الذوق
  • رشة فلفل اسود
  • رشة كمون
  • رشة بهارات بطاطس

مكونات صوص الثومية

  • 1 كوب حليب
  • ½ كوب زيت
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • ¼ كوب مياه
  • 3 فص ثوم
  • رشة ملح
  • 1 عدد ليمون عصير

الخطوات

لعمل صوص الثومية

  • يوضع الحليب والملح والليمون والثوم في الخلاط
  • على النار نضع المياه مع النشا مع التقليب حتى يتكثف القوام
  • ويضاف علي خليط الحليب
  • ويخلط كله معًا
  • ويضاف الزيت بالتدريج حتى يتكثف ونحصل على القوام المطلوب
  • ثم يجهز الساندويتش
  • بوضع الثومية والبطاطس على الخبز وباقي المكونات
  • ويوضع على الصاج حتى يحمص من جميع الجوانب
  • ويقدم بالف هنا