ساندوتش كوردن بلو
Servings 6
المقادير
- 4 شريحة توست بالحبوب الكاملة
- 4 شريحو لانشون رومى مدخن
- 1 علبة جبن فريكو شرائح
- 2 قطعة صدور دجاج مخلية
- 1 عدد بيض
- 1/2 كوب دقيق
- 1 كيس تتبيلة الدجاج جاهزة ( فيجيتار)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 كوب زيت للقلى
- 1 كوب زبدة سايحة
- 1 ملعقة كبيرة مستردة
الخطوات
- تدق قطع الدجاج بالمدق إلى أن يصبح سمكها تقريبا 1 سم
- يتبل الدجاج بالملح والفلفل ثم تغمس فى الدقيق ثم البيض ثم الفيجيتار
- يقلى الدجاج فى زيت ساخن على الناحيتين وترقع قطع الدجاج على طبق به مناديل للتخلص من الزيت الزائد
- يحمص التوست فى التوستر ويمسح بالمستردة ثم توضع شرائح الرومى المدخن ثم الجبن الفريكو ثم قطعة الدجاج
- نعيد إضافة قطعة رومى مدخن وقطعة فريكو واخيرا قطعة التوست
- يمسح على التوست من اعلى بالزبد للتحمير
- فى الجريل يوضع الساندوتش ويوضع على كل جانب 3-4 دقائق حتى يسيح الجبن .. ويقدم