• ½ كيلو وراك دجاج مخلية مقطع مكعبات

مكونات التتبيلة

• 1 كوب زبادي
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة شطة
• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
• 1 ملعقة كبيرة سماق

مكونات الصوص

• 1 كوب زبادي
• 1 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة حليب رايب
• 1 حبة ليمون عصير
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ملعقة صغيرة كمون
• ملعقة صغيرة سماق
• 1 حبة فلفل احمر حار مفرية
• 1 ملعقة كبيرة طحينة
• 1 ملعقة صغيرة عسل ابيض
• 1 عدد خبز شامى
• 1 ملعقة كبيرة فلفل الوان مكعبات كبيرة
• ملعقة كبيرة بصل احمر مكعبات كبيرة
• شرائح خس