ساعة البيض
Servings 4
المقادير
- 6 عدد بيض مسلوق
- 2 حبة فلفل أحمر
- 1/4 كيلو لسان عصفور مسلوق
- 1/8 كيلو جبن رومي
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/8 كيلو جبن شيدر
الخطوات
- يسلق البيض ويقطع كل بيضة نصفين
- تسلق لسان العصفور وتصفي وتقلب علي النار مع زيت وفلفل اسود وخليط من الجبن الشيدر والرومي.
- تغرف في طبق مستدير وفوقها باقي الجبن الرومي ويرصص البيض حولها مثل ارقام الساعة وتوضع الارقام والعقارب بالفلفل الاحمر