سابليه
Servings 6
المقادير
- 600 جرام زبدة
- 300 جرام سكر بودرة
- 3 عدد بيض
- 200 جرام دقيق كيلو +200 جرام
- ذرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانليا
للتزيين
- سكر بودرة +شوكولاتة
- شيكولاتة فرماساى + مربى
الخطوات
- * فى بولة نضرب السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضيف البيض بالتدريج الواحدة تلو الاخرى و اخيرا نضيف الفانليا
- * نبدأ فى اضافة الدقيق و ذرة الملح مع الخلط جيدا حتي نحصل علي عجينة متماسكة *
- نترك العجينة ترتاح فى الثلاجة ثم نقطعها اشكال حسب الرغبة * نضع قطع السابليه فى صينية و ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 - 15 دقيقة او حتى احمرار القاع
- * نترك السابليه ليبرد تماما ثم نلصق كل قطعة بالاخرى بالمربي ثم يزين الوجه بسكر البودرة او الشوكولاتة ... ويقدم بالهنا و الشفا