• 1.5 كيلو لحم مفروم
• 1 عدد بصل صغيرة مفرومة ناعم
• 1 فص ثوم مفروم ناعم
• 250 جرام مشروم
• 1 ثمرة فلفل اصفر
• 1 بيض
• 2 ملعقة كبيرة بقسماط
• 1 ملعقة صغيرة دقيق

التوابل

• 1 ملعقة صغيرة ملح و فلفل
• 1 ملعقة صغيرة بهار
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2 ملعقة كبيرة زبدة