• ½ كيلو صدور دجاج مفروم
• 1 عدد بصل متوسطة معصورة من المياه
• 1 عدد بيض
• 2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
• ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ½ ملعقة صغيرة بابريكا
• ½ ملعقة صغيرة بصل بودر
• ½ ملعقة صغيرة ثوم بودر
• 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زبدة

مكونات الحشو

• ½ كيلو بطاطس مسلوق ومهروس جدا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ¼ ملعقة صغيرة بصل بودر
• ¼ ملعقة صغيرة توابل دجاج
• ¼ ملعقة صغيرة بابريكا
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
• 2 عدد فلفل احمر واخضر مقطع مكعبات رفيعة جدا
• ¼ كوب جبن رومي او شيدر او موتزريلا

للوجه

• 1 عدد بيض
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 مكعب زبدة