Go Back
–+ servings
Print Pin

رول الدجاج بالفستق

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 1 ساعة
الوقت الكلي 1 ساعة 15 دقائق
Servings 5

المقادير

  • 1 كيلو صدور دجاج مفرومة
  • 1 عدد بصل مفروم
  • 1/2 كوب زيتون أخضر
  • 1/2 كوب فستق مقشر
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

الخطوات

  • في بولة نضع صدور الدجاج ثم البصل المفروم والزيتون الأخضر والفستق ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والثوم البودر وجوزة الطيب ونخلط جيدا.
  • نحضر ورق ألومينيوم ونفرد عليه بلاستيك مطاط ثم نضع الخليط السابق ونبرمه بورق الألومينيوم مثل الرول ونغلق الجوانب جيدا ثم نضعه في إناء به ماء مغلي ونتركه لمدة ساعة وبعد النضج نخرجه ونتركه يهدأ ثم نقطعه ونزين بالبقدونس ثم يقدم وبألف هنا.